我学会了包饺子作文（精彩7篇）

在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。下面是小编为家人们整理的7篇我学会了包饺子的相关范文，希望对大家有所启发。

星期六的一个下午，我的馋劲又上来了。我跑到厨房里对妈妈说：“我要吃饺子，妈妈。”“你要吃自己做，没看我正忙着吗？”妈妈说。我心想：平时妈妈那么忙，这次我也帮妈妈减轻点负担吧！

说干就干。我跑到菜市场，买了一小袋面粉、一点小葱、三块姜、半斤肉……就带着这些东西离开了。我先把面粉倒进盆里，再倒点水开始和面。面和好了，我又把面平均分成三份，把每一份都拉成长条。最后，把长条切成一小块一小块的，擀成面皮。第一步就完成啦！

妈妈把馅也准备好了，我们就开始包。我看着妈妈：先拿一张面皮托在手心里，用筷子挑一点馅在里面。然后用手把边捏紧，再轻轻一弯，一只漂亮的饺子就做好了。我心想：原来这么简单，我一定包的比妈妈还好。

我也拿了一张饺子皮，挑了一点馅，捏紧，用手一弯，从饺子里流出了一些油。妈妈说：“你看你，馅放多了吧？”接着我又试着包第二个、第三个，不是馅放多了就是放少了。我停下手，又看妈妈包了一个。然后，我又包了一个，终于成功了！我越包越多，越包越熟练，妈妈夸我说：“小雨，你真棒！”

晚上吃着自己包的`饺子，心里有一股甜甜的滋味。

星期天，妈妈说要给我做一顿水饺吃。一下子煮水，一下子擀面，一下子饺肉，一下子包饺子。看着妈妈忙的上气不接下气地，我连忙跟妈妈说让我来试试，妈妈笑着说：“就你？吃的时候，你可别把我给吃坏肚子咯？”我说：“你可别小看我，我可以慢慢学的呀！”妈妈说：“好吧，你可要好好学呀！”

可是，“看花容易，绣花难啊！”我明明按照妈妈的要求的样子包饺子，可饺子就是要和我作对，一点都不听话。我把皮子铺在手上，拿一个勺子盛了一点肉馅在饺子皮上，可它呢？偏偏要和我作对，像只小虫子一样，滑来滑去，在饺子皮上行走。我好不容易把它盛在中间，刚要合上的时候，它就要从还没合上的两条口子里挤出来。我这“牛脾气”顿时就上来了，我把饺子向地上用力一摔，还痛骂了两句。妈妈看了看我，笑了笑说：“做任何事情都要有耐心，不能半途而废。”我听了妈妈的话，觉得很有道理，我接着试了几个，还是做不好，但好歹比之前做的有进步多了。

我开始细细回忆着之前妈妈包饺子的样子，首先把皮放在手心上，再用勺子盛一点肉馅，把饺子皮外一圈沾点水，最后小心翼翼地把饺子对半合上就可以了。就这样我开始继续反反复复地包饺子，当然不排除中间有无数次地失败，最终我还是成功了。因为我知道：“失败乃成功之母。”煮熟的饺子一出锅，我就一口气吃了十来个呢！连妈妈都夸我说：“你今天表现真厉害，做得这么好看，还有不同的花样。”因为我在熟练了饺子的基本样子，要央求妈妈叫我了其他的花样，比如：三角饺、元宝饺、月牙饺。

经过这次做饺子的经验，让我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

在一片喜气洋洋的气氛中迎来春节。我们全家动手包饺子，想当一回北方人。

爸爸先活好面，把他搓成一根小长条，像一条小白龙盘旋在桌上。然后再切成小段，按成扁圆状。接着爸爸拿起擀面杖，左手不停地拿着面饼旋转，右手拿着擀面杖上下滚动。一张张饺子皮飞奔而出。妈妈拿起面皮，把肉馅往面皮中心一放，好像要给做出来的饺子加上“心肝”一样，然后他用力一捏，一个个饺子闪亮登场了。妈妈不仅包得快而且每个饺子包得都圆滚滚的，像一个吃得饱胀的小孩子，可爱极了！忽然妈妈说：“宝贝，现在轮到你了”。我信心十足，心想：这可难不倒我，小菜一碟，我大显身手的时刻到来了，我一定把饺子包得又大又肥，超过妈妈。于是我小心翼翼地拿起面皮，可我刚拿到面皮就慌了神，软绵绵的不知如何是好，手都发抖了。接着我也用筷子挑起肉馅放入面皮中，用力一捏，意想不到的事情发生了！肉馅都挤出一大半。看着挺简单的，怎么实际操作来就那么难。我不甘心，重新来过，一次，两次……。还是包不好，饺子一个个挤眉弄眼好像在嘲笑我。我失望极了，正在我垂头丧气要放弃的时候，妈妈看透我心思，耐心的说“你放得肉馅太多了，要少放一点，当然也不能放得太少，否则包出来的饺子就像是瘦得皮包骨头一样。”听了妈妈的话我才知道错误所在。这时我暗暗下定决心，一定把饺子包得胖胖的，不能让他们笑话我。于是我有拿起面皮，又包了一个，这次包得很成功，肉没有露出来。我信心大增，包了一个又一个，越包越好，都超过了妈妈，这真是“青出于蓝而胜于蓝”！我终于学会包饺子了。

今天经过我自己的劳动又加上我的勤学苦练，终于学会了包饺子。他不仅让我懂得了劳动的辛苦，同时也让我懂得了“失败乃成功之母”，这句话的真正含义。这次的劳动让我受益无穷，以后我在遇到难事绝不半途而废，要积极地面对。

“过年啦，过年啦！”大年三十的晚上，我和姥姥、姨姥姥们一起包饺子，这也是我第一次完整学习包饺子。

准备好了，我们开始动手。妈妈走过来说：“我来帮忙吧。”只见她把一张饺子皮放在左手上，用筷子夹了一些肉馅，放在皮的中间，双手一捏，一个完美的小饺子就包好了。我看看觉得这么简单，于是就照葫芦画瓢，也拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手上，再用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中心，接着用右手捏了一下右边，肉馅就从左边露出来，我索性两个手一起捏，没想到馅从中心的肚皮露了出来，黏糊糊的馅儿都粘在手上，真是惨不忍睹，像极了挤压球。我赶紧拿了一点皮给它补上，把它放在盖帘上，看着它，就像一个伤病员！失败是成功之母，我并没有气馁，接着又包了好几个，包的像小鸡、像小鸭、像苹果、像桃子……

我看看妈妈的饺子，又看看我的，简直是“天上地下”。我有点打退堂鼓了，妈妈说：“不着急，慢慢来，我一步步教你。拿好皮后，舀一勺肉馅儿，不能太多也不能太少，太多了饺子皮包不住，太少了不好吃，馅儿大概占饺子皮的八成左右。然后对折面皮，拇指在里侧，食指在外侧，一折一捏，压紧边口。你看，这不就大功告成了。”有了妈妈的详细指导，果然不一样。我按照妈妈教的技巧步骤，包出了几个饱满的饺子，心里兴奋不已。

“我终于学会包饺子啦！”这句话被我一直说个不停。五姥姥烧好水，把饺子下进去，而我正在一边流口水呢！

饺子做好了，十分香。虽然不像妈妈包的那么快那么好，不过这是一个好的开始。同时我明白了做任何事情都可能遇到困难，但是不要放弃，只要努力坚持，认真对待，再难的事情都能完成。

以前，看着奶奶和妈妈熟练地包饺子，我心里就暗暗下定决心：我一定要学会包饺子。

今天的饺子馅是美味无比的素馅！妈妈首先把洗好的韭菜大把大把的切成颗粒形的条子。当当、当当当，这切菜的声音仿佛是一位歌唱家，在唱着欢乐而又兴奋的劳动进行曲。切好之后，妈妈就开始“挑战”鸡蛋了。妈妈先打好了鸡蛋，把打好的鸡蛋放到锅里，变成块时，再把它捞上去，和韭菜交过朋友后，就开始包饺子了。首先奶奶把面擀成条子状，又用刀给它“整容”，变成了三角形，接着，奶奶又把三角形变成了圆皮儿。我准备大显身手。抓起一张皮儿，刚一包，成了！哎呀，不小心露馅了。妈妈一看，不禁哈哈大笑起来。

我心里很不是滋味，妈妈看见了我垂头丧气的苦瓜脸，像猜透了我的心思似的对我说：“包饺子是一种技术活。我相信，只要你不断练习，就可以成功！”听了这句话，我顿时信心十足，便拿起一个饺子皮儿，往里面放了一些馅儿，为了能让它圆鼓鼓的，我又多夹了一块鸡蛋，便开始包。包可不是容易的事，我费了九牛二虎之力才把包饺子这个“难题”给攻克了。我把它摆到盘子上，一看：妈妈包的饺子就像打了胜仗的将军，威风凛凛的站在那儿，而我的呢，是东倒西歪、缺胳膊少腿的俘虏。我很不服气，又拿起一个开始包，妈妈又来帮助我，对我说了许许多多的技巧。慢慢的，我包的饺子越来越好。

还有一个最重要的是：煮饺子。妈妈事先准备好开水，我和雅琪端起了饺子，向厨房进攻，“下饺子！”奶奶示范了一下，并告诉我们应该沿着锅的边沿下。我们把饺子从锅边滑过去，像是童年记忆中的“滑滑梯”，我们三下五除二就把饺子下完了。过了一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。

吃着我们自己的`劳动成果，我心里有一种说不出的滋味。

我包的饺子奇形怪状，什么样的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉饼，也有的像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次，妈妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子，非常坚固，非常有味，没有露出一点馅。

要包出这么好的饺子，还得从练习开始。

以前，我连擀面都擀不好，要不就是很小，要不就是一边圆，一边方。后来，我看着妈妈怎么擀，我就怎么擀，我一直练习，终于擀出了几片完整的饺子皮。接着，妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了，没想到，事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上，有时包的饺子太多馅了，有时又太少了，没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解，说：“把馅放进皮子中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有，放好馅，要把两边的饺子皮压紧，这样煮的时候馅才不会露出来。”我马上回答：“知道了。”然后照妈妈的方法去做，果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练，终于能够很熟练地包饺子了。

接下来，我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的，然后又包了几个扇子形的，又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝，味道还真不错！

我越做越多，煮好了，就端出来给大家品尝，大家都非常满意。

我终于学会了包饺子，以后我就可以经常包饺子给大家吃，让他们多见识一下我的手艺。

哈哈，学会了包饺子，我真开心啊！

今天，妈妈出去买菜，而我便在家做作业，做着做着，妈妈回来了，对我说：“今天我们包饺子吃。”

过了一会儿，妈妈在厨房里把做饺子用的韭菜和肉泥准备好，把它们和在一起，这样就开始包饺子了。做饺子先得把面皮放在手心，然后将肉馅放到面皮中心，如果肉馅放多了，饺子就会破皮，馅就会都渗出来。但是，如果你把肉馅放少了，那饺子就不会好吃，只能吃到面皮的味道，所以放适量的肉馅很有讲究。然后将皮的边缘沾上水，对折捏好、捏紧。我做的'时候喜欢把它捏成各种各样的形状，有的像海星、有的像小笼包、还有的像贝壳。

对于包饺子，我在二年级就已有研究，包得是又大又好，皮薄肉多，就是妈妈也连连称赞。但是有一点是无法改变，我做的饺子不会立起来。妈妈包的饺子个个都挺直了腰板，而再看看我包的，都有点像残兵败将。

等到饺子包完后，妈妈便将饺子下锅了。吃着热腾腾的饺子，感觉真爽！